富宁首家禽类加工厂试运营，每小时屠宰2000只助力家禽销售产业升级

富宁县首家现代化禽类加工厂——安好农贸市场禽类加工厂正式进入试运行阶段，标志着当地家禽产业链向标准化、规模化迈出关键一步。该加工厂设计屠宰能力达每小时2000只，不仅大幅提升了禽类产品加工效率，也为保障市场供应、促进家禽销售产业升级注入了新动力。

作为富宁县重点建设的农产品加工项目，安好农贸市场禽类加工厂总投资超过千万元，引进了国内先进的自动化屠宰生产线和冷链设施。工厂严格遵循食品安全与卫生标准，设有独立的活禽接收、屠宰分割、冷却排酸、包装储存等功能区，实现了从活禽到成品的一体化流水作业。试运行期间，加工厂主要处理本地养殖的鸡、鸭等家禽，产品将供应本地农贸市场、商超及周边县市，有效缩短了从养殖到消费的中间环节。

富宁县农业农村局相关负责人表示，该加工厂的投运将显著改善以往家禽屠宰分散、卫生条件参差不齐的状况。每小时2000只的屠宰能力，足以满足当前县域及周边地区的日常需求，还能在节假日等消费高峰时段灵活调配产能，稳定市场供给。工厂通过标准化加工提升了禽类产品的附加值，例如可提供分割禽肉、半成品等多样选择，帮助养殖户拓宽销售渠道，增加收入。

对于本地家禽养殖户而言，加工厂的建成意味着更稳定的销售出路。以往农户多依赖零散屠宰或外地收购商，面临价格波动大、运输成本高等问题。如今，加工厂可与养殖基地签订长期采购协议，实行“订单农业”模式，既保障了原料品质，也降低了养殖风险。不少养殖合作社已开始与工厂对接，计划扩大养殖规模，进一步带动就业和乡村振兴。

加工厂还注重环保与可持续发展。厂内配备了污水处理系统和废弃物处理设施，确保生产过程中产生的污水、羽毛、内脏等得到合规处理，减少对环境的影响。工厂计划拓展熟食加工、冷链配送等业务，打造从养殖到餐桌的全产业链条，助力富宁县打造区域性禽产品集散中心。

试运行阶段，加工厂将逐步优化流程、培训员工，预计三个月后正式投产。业内专家指出，此类现代化加工设施的建设，不仅提升了禽类产品的安全性与品质，还能通过规模化效应降低终端价格，惠及消费者。随着富宁及周边地区消费升级，安好农贸市场禽类加工厂有望成为推动地方农业现代化、促进家禽销售产业高质量发展的重要引擎。